最近方便面行會可謂多事之秋，“土坑酸菜”事件一波未平，今麥郎被疑是外資企業的一波風聲又起。3月19日，針對近段時間大眾對今麥郎是“日資”的質疑，該企業在微博上發表聲明：“近日突然涌現大量賬號質疑今麥郎是日資企業，小麥我不得不亮出‘身份證’了?！辈⒏綀D片表明自身是百分百中國民營企業，沒有一分錢外資，提醒消費者不要被誤導。

在此之前，今麥郎在行業中的表現中規中矩，最近一次出現正在大眾視野中，是此前今麥郎宣布完成6億元融資，資本來自加華資本。如今，由于“土坑酸菜”事件對方便面行業的影響和微薄回應質疑，今麥郎又被大眾所關注。

“農村包圍城市”戰略成取勝之道

遠在2007年，方便面的全球銷售量大約為979億包，中國方便面產量便達到498億包，占世界總產量的1/2；中國人消費掉的方便面占全世界1/3，中國一舉成為世界方便面產銷第一大國。并且在不斷的發展中，形成了以“康師傅”和“統一”兩者稱霸市場的“雙寡頭時代”。

如今隨著消費水平的提升，中國人消費習慣的變化，使得方便面的地位開始受到影響。新消費場景下自嗨鍋、自熱米飯以及國外品牌的涌入，讓曾經的雙寡頭受到沖擊。

但是今麥郎卻在深入農村市場中不斷的崛起。今麥郎的主打產品“一桶半”、“一袋半”系列產品，精準解決了其他方便面量少不夠吃的問題，用實惠和平價獲得了消費者的認可。數據顯示，2020年方便面龍頭康師傅和統一的零售份額分別為43.2%和14.7%，而今麥郎僅次于統一，擁有12.2%的份額。其中大部分都是從一、二線城市以外的城鎮和鄉村獲得。

打造完善生產鏈夯實發展底氣

今麥郎擁有從原材料、加工到銷售等全產業鏈系統，這是它能夠成為行業“老三”的基礎。但今麥郎的野心自然不止于此，擁有25萬畝的麥田基地的今麥郎，擁有年轉化180萬噸產能的龐大的生產規模，并從源頭開始鋪展了全產業鏈模式，讓成本控制成為了今麥郎的核心戰略優勢，幫助今麥郎以量大、價廉的品牌形象深入廣大鄉村，占領巨大的農村市場。2020年8月，今麥郎“一桶半”、“一袋半”系列產品，累計銷量超過50億份。

同時，今麥郎還擁有自己的經銷商網絡，這一點和采取同樣營銷方式的康師傅不謀而合。并且今麥郎也通過開發出“涼白開”這個飲料品類成功打入飲用水市場，并因此橫跨面品和飲品兩大品類的大型食品制造集團，這也讓今麥郎開始在市場競爭中，通過不斷推出新品，建立自己的產品矩陣，擴大市場覆蓋面來提升競爭力。同時，今麥郎還能通過持續鋪寬自身布局，實現產業質量和范圍的雙重升級。

IPO成踏上“王座”必經之路

在快消品市場，農夫山泉、東鵬、達利等企業紛紛上市獲得資本加持，這使得今麥郎的上市越發的緊迫。2019年今麥郎嘗試通過收購萊茵體育借殼上市，但是最后也并沒有如愿，輿論眾說紛紜，認為是今麥郎資金鏈出現問題，因為作為非上市企業的今麥郎無法單靠自身的利潤，購買龐大的萊茵體育的控制權。隨后，今麥郎改變策略，選擇自主上市這條道路。

2020年底，今麥郎同中信建投簽訂了上市輔助協定，并且在去年4月和8月先后進行了兩次上市輔導報告的披露，且進展順利。在2022年1月，今麥郎宣布完成6億元的融資，投資方為中國消費行業頭部機構加華資本，加上其每年200億的銷售量，今麥郎的上市之路順風順水。加華資本，看中的是今麥郎成熟的產業鏈和經銷網，其實，加華資本的6億對比今麥郎本身的200多億營業額并不算多，但是其意義卻是深遠的，它很大程度上代表了國內一些資本的態度，只要今麥郎能夠成功上市，那必然會“原地起飛”。

另外一邊，將今麥郎視為第一對手的“阿寬食品”已經提出了招股書，廣發證券作為其在A股的保薦人。從上市進程來看，目前“阿寬食品”的腳步似乎更緊促一些，但是阿寬食品的整體體量卻遠遠不如今麥郎，倚仗的只是自己在線上平臺獲得的傳播優勢。即便成功上市，能否掀起大的風浪還需觀察。而今麥郎卻是方便面、面粉、飲料各路齊飛，其目的是為了趁著“鄉村振興戰略”的東風打造一個整體的食品平臺。

危機之下轉型發展值得期待

今麥郎的創始人范現國曾公開表示，“我們爭取到2025年能夠退出油炸面市場，過去大家對方便面是有誤解的，我認為在下一個5年到10年，中國食品行業會重新改寫，從普通的快餐方便面到健康面，于方便面而言將是重大的變化?！被蛟S是得到了“涼白開”的啟發，今麥郎對于新品、爆款的開始有了更多的想法?！袄娣丁?、“烏冬面”這樣的新產品也表現出了今麥郎持續創新的決心，更是給今麥郎這個持續20年的龐大集團提供了一條開拓的路徑。

眾所周知，很多企業往往都待在創新轉型的路上，而如同今麥郎這樣一個龐大企業的轉型更需要步步謹慎。不過就目前今麥郎穩健的發展趨勢來看，今麥郎能夠轉型成功的關鍵，在于是否能夠突破下沉市場，滿足一二線城市的消費需求。還有日前“土坑酸菜”事件其實給了很多方便面企業特別是今麥郎突破“康師傅”和“統一”壟斷的空間，特別是對于將老壇酸菜作為主打產品的“統一”來說，這一次事件更是一次幾乎毀滅性的打擊。這同樣也給了身為行業第三的今麥郎一次重要的機會。只要能夠比同樣謀求IPO的“白家阿寬”更快上市，那今麥郎的發展之路必然會更加順利。