1月25日，有媒體報道發布了一篇名為《錢大媽確定今年上市》的文章，并指出，錢大媽確定今年上市的決策級別和確定性非常高，隨即引起業內廣泛關注。但錢大媽相關負責人在向媒體回應時卻稱：公司暫時沒有上市計劃。

錢大媽是廣州市錢大媽農產品(5.980, -0.03, -0.50%)有限公司旗下連鎖品牌，誕生于2012年，以“不賣隔夜肉”為經營理念。天眼查顯示，錢大媽至今已完成五輪融資。業內估計，錢大媽目前估值在85億元至100億元之間。

除了錢大媽以外，今年以來還有多家生鮮零售都被傳出擬IPO的消息。2月18日，有媒體報道稱，叮咚買菜最快年內在美國上市，而就在同一天，多點新鮮和美菜網也傳出即將上市的消息。緊隨其后，2月19日，每日優鮮被傳已啟動IPO計劃。有業內人士表示，當前生鮮零售平臺轉向二級市場的時機已至。

“被上市”的錢大媽

一家紅色的小店鋪，招牌上白色的“錢大媽”三個字分外顯眼，后面緊隨著一句slogan “不賣隔夜肉”，這個面積不到40平米的社區菜肉店，每天早上都被大叔大媽們圍得水泄不通，成為不少社區居民每天都會光顧的地方。

錢大媽是廣州市錢大媽農產品有限公司旗下連鎖品牌，誕生于2012年。根據官網信息顯示，錢大媽在2020年7月份門店數已超2000家，其中超過1500家開在大本營廣東省內，其他門店覆蓋位置包括華東、華中、華北、西南地區，錢大媽目前全國門店數在3000家。

天眼查顯示，截至目前，錢大媽已經經歷五輪融資。2017年6月份，錢大媽完成A輪融資，投資方是啟承資本;2018年5月和7月，錢大媽分別獲得了B輪和C輪的融資，投資方包括弘章資本、高榕資本和啟承資本;到2019年年底，錢大媽再次獲得了近10億元的融資，由基石資本領投，老股東啟承資本在本次融資中再次追投。至此，錢大媽的估值來到85億元至100億元之間。

據媒體報道，錢大媽內部高層已經頻繁就上市事宜的準備進行論證，來自錢大媽的幾個主要投資方對于其上市的態度也是一致認可，且明確表達了錢大媽上市的必要性。也有錢大媽的內部人士透露，上市方向明確，但未有時間表。而錢大媽目前已經走到D輪融資，也難免不讓外界揣測其即將進入上市節奏。但一名錢大媽的相關負責人則稱，公司沒有上市計劃，目前也在辟謠。

對于錢大媽上市，有商業觀察人士則認為，今年上市大概率是假消息。從錢大媽的經營模式來看，加盟的模式將對其門店管理帶來比較大的難度，而且目前其盈利能力還沒能很好的證明。錢大媽當前應該仍處于擴張的階段，仍需要時間去更好的管理門店和證明較好的盈利能力，上市或許為時尚早。

爭奪生鮮零售第一股？

大家都想成為生鮮上市第一股。

除了錢大媽外，今年以來，多家生鮮零售平臺都被傳出IPO的消息。2月18日，有消息稱，叮咚買菜考慮最快年內赴美IPO;同一天，多點新鮮(北京)電子商務有限公司也傳出將于今年內赴美上市;緊接著，2月19日，每日優鮮被曝已啟動上市計劃，并已就Pre-IPO融資與多家金融機構接洽。

事實上，在2020年之前，生鮮零售行業經歷了多次“生死劫”，行業也迎來了巨大的調整。但一場疫情讓這個行業重新復蘇，頭部生鮮電商平臺完成融資，資本對這個行業的熱度也持續升溫。有業內人士指出，當下正是生鮮電商們IPO的一個較佳時點。原因是，當前美股和港股市場環境比較好，這些企業發行也比較容易成功。

此外，從疫情爆發以來，生鮮電商在居民中的“點擊率”的確急劇攀升，與此同時，頭部生鮮電商平臺在2020年也創下了佳績。公開資料顯示，截至2020年底，叮咚買菜日訂單量已經突破80萬單，月營收達到10億元;此前，每日優鮮CFO王珺在接受媒體采訪時曾表示，公司已經在2019年年底實現全面盈利。2020年7月，每日優鮮的投資方中金資本曾透露，彼時每日優鮮已連續六個月在全國范圍內實現了經營性正現金流。

值得注意的是，從各家平臺被傳出的IPO募資金額來看，都不是很高。據報道，叮咚買菜、多點新鮮和美菜網IPO募資金額分別為3億美元、5億美元、3億美元，這與此前一輪的融資金額相比，并未高出太多。因此，有零售業人士認為，這些平臺短期內還是有不錯的現金流的，若真要上市，投資人對頭部平臺的認購意愿也會很強。

通過上市無疑能為這些生鮮電商平臺獲得更多的發展資金，進而完善供應鏈、挖掘更多的貨源，但是也不能忽略，此前生鮮電商頻頻倒下，問題在于很多平臺在產品種類、服務體驗、供應鏈方面都沒有運營好，而且始終有著燒錢培養市場和消費習慣觀念，沒有形成核心競爭力和較高的護城河。即便上市成功，這些依然是生鮮電商平臺需要持久發力、重點突破的方面，只有保證強大的供應鏈和資源配置，才能讓消費者真正享受到性價比高的商品。