8月24日，澳門飲食集團合德控股有限公司（簡稱合德控股）19日向港交所提交了創(chuàng)業(yè)板上市招股書，豐盛融資有限公司為其獨家保薦人。證券代碼為H2591.HK。據(jù)悉，該公司去年6月和12月曾遞表，但均已作廢失效。

主營業(yè)務

據(jù)招股書顯示，合德控股是一間以‘CAFÉE.S.KIMO’及‘小泉居’主品牌以及‘樂群’子品牌經(jīng)營茶餐廳及以‘新芳華’新品牌經(jīng)營一間面店的澳門飲食集團，旗下共有15間餐廳，大部分餐廳為地鋪。

據(jù)悉，‘CAFÉE.S.KIMO’及‘小泉居’主品牌旗下13間餐廳的餐牌供應近160種菜品及飲料?；半u肉飯及鹵肉飯為主品牌旗下餐廳餐牌中最受歡迎的菜品。餐牌一般分為不同類別，如小食、意粉、飯、蔬菜、湯及飲料。

合德控股‘樂群’子品牌旗下1家餐廳的餐牌供應近150種菜品及飲料。蛋三文治及菠蘿油為我們‘樂群’子品牌旗下餐廳餐牌中最受歡迎的菜品。餐牌一般分為不同類別，如意粉、飯、蔬菜、湯、粉面、面包、套餐及飲料。

新品牌‘新芳華’旗下的僅有一間餐廳。

行業(yè)地位

澳門茶餐廳行業(yè)相對分散，大部分營運商為經(jīng)營單一店鋪的個別參與者。截至2018年，澳門約有845間茶餐廳及粥面店，其中約347間（約41.4%）為茶餐廳及約498間（約58.9%）為粥面店。在茶餐廳營運商當中，約4%市場參與者擁有超過4間門店的連鎖店，而五大市場參與者于2018年按收益占市場26.3%。

即便行業(yè)分散，競爭激烈，但是合德控股仍舊在行業(yè)競爭中獲得一席之地。根據(jù)Ipsos報告，截至2018年12月31日止年度，合德控股按收益計為澳門第二大的茶餐廳營運商，市場份額約為8.2%。

財務狀況

2017-2019年以及截至2020年6月30日，合德控股的的營業(yè)收入分別約為澳門元8150萬、8569萬、9363萬和3503萬，2018-2019年以及2020上半年分別同比增長5.1%、8.5%、-17%。

合德控股餐廳的整體經(jīng)營利潤率維持穩(wěn)定。2017-2019年以及截至2020年6月30日經(jīng)營利潤率分別約為23.4%、23.4%、23.5%及10.4%。合德控股解釋稱，今年上半年經(jīng)營利潤率下滑主要是由于新冠疫情的影響。

2017-2019年以及截至2020年6月30日，合德控股錄得凈利潤分別為澳門元1067.6萬、938.7萬、-699萬及-583萬。